我的童年-零食篇之七:乌饭子
资讯
2024-03-18
391
在一些农村里有一种野果,它的果子小,形状与蓝莓非常相似,人们把它们叫做野生蓝莓。它吃起来又酸又甜,如果吃得多了,甚至会使舌头变色。我们当地的方言叫啧啧,后来经查询,原来它的学名叫做嘟嗜或者是都柿。
结这种果子的植物叫做南烛,它在中国东部和南部广泛种植,如福建、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、海南和台湾,朝鲜、日本、泰国和越南等地也会发现它们的踪迹。刚开始的时候,人们是不知道它的功效的,直到后来被人们发现以后,才把它利用了起来。
它主要生长在山坡和灌木丛中,它的叶子一年四季常绿,秋天的果实略带红色,它喜欢光,所以它经常生长在阳光充足的山坡上,高1 - 3米,树枝多,树干薄,属于灌木或小树。六月至七月是它的花期,有白色花冠,八月至九月是它的果实期,有紫黑色的浆果球和酸甜的味道。
它的水果不仅可以直接吃,还具有许多药用价值,可以说它浑身都是宝,在农村,很多农民会把它的根部挖出来治疗外伤,捣碎鲜根,加水煎煮,可以祛瘀消肿,止痛,有些人会挖3 - 5根新鲜的根,然后捣碎,用鸡蛋炖,以治疗牙痛。
在我的记忆当中,乌饭子是最罕见的零食之一,要去到很远的高山上才能找到,而且这种野果在我们老家那边很少见到,多数情况下,特地去找的时候,往往都空手而归......有心栽花花不开,无心插柳柳成荫 。第一次见到乌饭子,是一次去自家的茶树山上采茶籽的时候,每年国庆节前后,学校都会放假,此时正是油茶成熟的季节,油茶作为经济作物,在农村都是抢收的,稍晚片刻就有可能被偷光!学校也会布置一些勤工俭学的任务,一般是每人10斤左右的茶籽。后来再去找的时候,也不知道是什么原因,就再也找不到那棵树,让我一直牵肠挂肚的乌饭子......
百度百科:南烛(野生蓝莓)
【科属分类】杜鹃花科越橘属
【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等
【拉丁学名】Vaccinium bracteatum
【英文名称】Oriental Blueberry
【地理分布】中国南部各省,以华东、华南为主
【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿灌木。夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球,成熟时紫黑色,直径约5mm,萼齿宿存,内含白色种子数颗,花期6~7月,果期8~9月。
【果实性味】性平,味酸甘
【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒中国常见可生鲜食用野果
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
在一些农村里有一种野果,它的果子小,形状与蓝莓非常相似,人们把它们叫做野生蓝莓。它吃起来又酸又甜,如果吃得多了,甚至会使舌头变色。我们当地的方言叫啧啧,后来经查询,原来它的学名叫做嘟嗜或者是都柿。
结这种果子的植物叫做南烛,它在中国东部和南部广泛种植,如福建、浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、海南和台湾,朝鲜、日本、泰国和越南等地也会发现它们的踪迹。刚开始的时候,人们是不知道它的功效的,直到后来被人们发现以后,才把它利用了起来。
它主要生长在山坡和灌木丛中,它的叶子一年四季常绿,秋天的果实略带红色,它喜欢光,所以它经常生长在阳光充足的山坡上,高1 - 3米,树枝多,树干薄,属于灌木或小树。六月至七月是它的花期,有白色花冠,八月至九月是它的果实期,有紫黑色的浆果球和酸甜的味道。
它的水果不仅可以直接吃,还具有许多药用价值,可以说它浑身都是宝,在农村,很多农民会把它的根部挖出来治疗外伤,捣碎鲜根,加水煎煮,可以祛瘀消肿,止痛,有些人会挖3 - 5根新鲜的根,然后捣碎,用鸡蛋炖,以治疗牙痛。
在我的记忆当中,乌饭子是最罕见的零食之一,要去到很远的高山上才能找到,而且这种野果在我们老家那边很少见到,多数情况下,特地去找的时候,往往都空手而归......有心栽花花不开,无心插柳柳成荫 。第一次见到乌饭子,是一次去自家的茶树山上采茶籽的时候,每年国庆节前后,学校都会放假,此时正是油茶成熟的季节,油茶作为经济作物,在农村都是抢收的,稍晚片刻就有可能被偷光!学校也会布置一些勤工俭学的任务,一般是每人10斤左右的茶籽。后来再去找的时候,也不知道是什么原因,就再也找不到那棵树,让我一直牵肠挂肚的乌饭子......
百度百科:南烛(野生蓝莓)
【科属分类】杜鹃花科越橘属
【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等
【拉丁学名】Vaccinium bracteatum
【英文名称】Oriental Blueberry
【地理分布】中国南部各省,以华东、华南为主
【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿灌木。夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球,成熟时紫黑色,直径约5mm,萼齿宿存,内含白色种子数颗,花期6~7月,果期8~9月。
【果实性味】性平,味酸甘
【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒中国常见可生鲜食用野果
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!